かなり珍しい丼もので、洋食メニューの定番、オムレツを使った丼ものです。

とにかく丼によそったごはんの上にオムレツが乗っていればよく、
卵だけのプレーンオムレツを乗せるより、たいていはごはんが進むような具を入れたオムレツを乗せます。
例としては、チーズオムレツや納豆オムレツ、ひき肉、野菜などを入れたオムレツなどです。

最近少し環境変わったから自炊再開した
左からチーズオムレツ丼、鶏もも肉たっぷり親子丼、ポークピカタ風オムレツ丼
卵でとじときゃ何でも美味しく食べれるマンだからあらゆる特売品や値引品が卵とじにされてゆく pic.twitter.com/CoixmVURfh

— nia (@niaDQ10) June 10, 2019